La Carniceria de Antonio
La Carniceria de Antonio

RELLENOS

Todos los Rellenos tienen una misma base de Carne Picada, Bacon y Queso.

 

A estos ingredientes les podemos añadir las siguientes opciones:

 

RELLENOS CLÁSICOS:

Relleno 1: Crema de Queso, York, Piñones, Pasas y Ciruelas/Orejones/Dátiles.

Relleno 2: Setas Silvestres y Gambas.

Relleno 3  Setas Silvestres con Gambas aromatizadas con vino de Oporto.

Relleno 4: Queso Philadelphia, Espinacas y Nuez.

Relleno 5: Frutos del Bosque.

 

RELLENOS SELECTOS:

Relleno 1: Cabrales a la sidra con Manzana y Frutos Secos.

Relleno 2: Cebolla Caramelizada con Manzana y Pasas.

Relleno 3: Rulo de Cabra o Crema de Roquefort con Dátiles y Nueces.

Relleno 4: Pimiento del Piquillo, Tortilla y Aceitunas.

Relleno 5: Dulce de Membrillo, Queso Crema y Frambuesas.

 

RELLENOS GOURMET:

Relleno 1: Queso de Provola aromatizado con salsa Chimichurri.

Relleno 2: Foie con Jamón Ibérico y Piñones.

Relleno 3: Foie con Hongos Aromatizado con vino de Oporto.

Relleno 4: Foie con Cebolla Caramelizada y Manzana.

Relleno 5: Foie con Mermelada de Higos.

 

 

De Cordero, Cerdo y Ternera

Pierna Cordero

Lomo

Mechado

Costillar 

Solomillo

Aleta

De Pollo, Capón, Pavo, Pavita, Pularda....

Capón

Pollo

Pechuga

PRECIO/KILO

RELLENOS CLASICOS

RELLENOS SELECTOS

RELLENOS GOURMET

 

POLLO

8,50 €

9,95 €

12,95 €

 

TERNERA

9,95 €

12,50 €

15,50 €

 

LOMO

8,95 €

9,95 €

12,95 €

 

SOLOMILLO

10,95 €

13,50 €

16,50 €

 

CORDERO

16,95 €

18,95 €

22,95 €

Antonio Rodríguez Martínez

C/ Carballino, 13

28024 Madrid

Telef. 915181852

Movil. 649664722